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幸运飞艇技巧绝杀:野菜扎堆上市成市民餐桌新宠 香椿25元/斤比肉还贵

时间:2018/3/21 13:48:36  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:“前段时间包的荠菜饺子,家人都喜欢吃,今天买点别的野菜试试,尝尝鲜。”3月19日,在城区一家大型超市内的蔬菜区,市民金兰买了二两香椿,准备回家炒鸡蛋。记者走访发现,菊花叶、水芹菜、马兰头、观音菜、香椿等纷纷上市,量虽不大,但品种丰富,成为市民餐桌新宠。》》》推荐阅读:和县一男子朋...

“前段时间包的荠菜饺子,家人都喜欢吃,今天买点别的野菜试试,尝尝鲜。”3月19日,在城区一家大型超市内的蔬菜区,市民金兰买了二两香椿,准备回家炒鸡蛋。记者走访发现,菊花叶、水芹菜、马兰头、观音菜、香椿等纷纷上市,量虽不大,但品种丰富,成为市民餐桌新宠。》》》推荐阅读:和县一男子朋友圈编发“抢小孩”假消息 造成周边居民恐慌被拘

在城区一家农贸市场内,不少蔬菜摊位上都有野菜出售。“野菜都正嫩着呢,挺受欢迎的。”蔬菜摊主桂师傅告诉记者,水芹菜4元/斤,马兰头6.6元/斤,观音菜7元/斤……大部分野菜的单价都在8元以内,比普通蔬菜稍微贵一点,但市民接受度比较高。价格比较贵的是香椿,卖到25元/斤,但仍有不少市民买几两,一小把就能做一盘香椿炒鸡蛋。

除了农贸市场,很多餐厅的春季菜单上,野菜也成为主打菜品,点单率颇高。“前两天在饭店吃了野菜,口感很好。”市民吴莉说道,现在去外面吃饭,服务员都会推荐一些野菜,味道确实不错。记者了解到,很多农家乐,还会提供挖野菜、吃野菜一条龙服务。

“春天带孩子出来踏青,看到野菜就挖一点带回去。”在贵池区秋江街道一家农家乐,市民许静和孩子一起挖了不少马兰头。再看周围其他几个摘菜市民,也是“战果”颇丰。许静感慨:“小时候家人经常挖野菜,现在的孩子很少有这样的机会。”

“野菜凉拌、炒着都能吃。而且没污染,吃了对身体好。”看着塑料袋里的水芹菜,70岁的吕来凤笑着说。一到春天,我市一些草地、沟渠等区域,都能看到不少市民拎着塑料袋,找寻野菜的身影。

不过,相比于挖菜和一尝“野味”的兴头,对于哪些野菜能吃,哪些不能吃,不少市民表示,并不十分清楚。“上周末挖了不少野菜,带回来给家里老人一看,都不能吃。”市民李蕾敏说道,他们现在都是直接去买野菜回来吃。

“很多人认为,在野外采摘的菜就是纯天然绿色食品,吃着放心,这其实是一个认识误区。”营养师后小霞表示,对于不熟识的野菜,不能随意采摘。一些特殊的敏感体质人群,最好不要吃野菜,以免过敏。》》》推荐阅读:阜阳男子洗澡遭朋友偷拍裸照 还被传到微信群

原标题:野菜扎堆上市成市民餐桌新宠

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